Мастер-класс «Бауырсак – изысканное блюдо на свадьбу и для дорогих гостей»

Баурсак – традиционное мучное блюдо башкирской национальной кухни. Для башкир баурсак – не просто еда. Это блюдо имело и ритуальное значение и использовалось во время проведения многих башкирских народных обрядов. В рамках Года культурного наследия народов России в Модельной краеведческой библиотеке пройдет мастер-класс «Тәмле ризык бауырһак-кунак,туйга ҙур буләк» («Вкусное блюдо бауырсак-изысканное блюдо на свадьбу и для дорогих гостей») по приготовлению башкирского лакомства бауырсак. Участникам мероприятия представиться возможность самим делать тесто, раскатать тесто в длинные шнурки, резать, жарить в казане, полить башкирским медом готовое блюдо и пробовать вкусный сладкий бауырсак, приготовленный своими руками. Благодаря мастер-класс, участники мероприятия получат возможность расширить свои знания о родном крае.